Kawa o smaku Rafaello
Kuloodporna kawa już od jakiegoś czasu znana jest wszystkim tym, którzy interesują się zdrowym odżywianiem. Ania zaproponowała zupełnie nowy przepis, który okazał się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Przygotowanie kawy o smaku rafaello jest banalnie proste, a jedyne czego potrzebujecie to:
- mleko kokosowe
- 1 espresso
- kostki lodu (opcjonalnie)
- łyżka MUSU KOKOSOWEGO
Cały smak rafaello zawdzięczamy właśnie musowi kokosowemu, który dodatkowo osładza nam napój. Lubisz słodkie rzeczy? Musisz wypróbować tej kawy!
Kuloodporna kawa www.instagram.com/myfitness.pl
Ciasto Rafaello
Ten przepis zdecydowanie należy do naszych ulubionych. Ci, którzy uwielbiają smak koksa z pewnością kojarzą też smak Rafaello. Niestety to kupione w sklepie zawiera strasznie dużo cukru i jest mało zdrowe. Ania Lewandowska na swoim blogu zaproponowała nam zdrowszą wersję popularnych słodyczy. Tak jak w przypadku kawy kwintesencja smaku tkwi w musie kokosowym. Porcja produkty to 270 gramów, dzięki czemu jedno opakowanie wystarczy nam na przygotowanie ciasta i nawet kilkunastu kaw. Jak przygotować takie ciasto?
Składniki na spód:
10-12 daktyli
2 szklanki wiórków kokosowych
1 duża łyżka oleju kokosowego
Składniki na białą masę:
250 g kaszy jaglanej
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 szklanka mleka roślinnego
3 łyżeczki BIO cukru kokosowego lub erytrytolu
ok. 100 g mus kokosowy Foods by Ann
połowa limonki sok
Składniki na polewę:
4 łyżki masła orzechowego
250 ml mleczka kokosowego
Sposób przygotowania:
Daktyle należy sparzyć wrzątkiem i moczyć przez 15 minut. Do miksera wrzucić wszystkie składniki na spód ciasta, zmiksować i wyłożyć w okrągłej foremce i wstawić do lodówki.
W tym czasie ugotować kaszę jaglaną. Pod koniec gotowania kiedy woda zaczynała się wchłaniać dolać mleka koksowego i gotować do momentu wchłonięcia. Odstawić pod przykryciem do wystygnięcia. Następnie zmiksować ugotowaną i ostudzoną kaszę z pozostałymi składnikami na masę. Przelać na spód ciasta i ponownie włożyć do lodówki, na około 30 minut. Teraz została tylko polewa. Mieszając w garnku na średnim ogniu, podgrzać chwilę mleko kokosowe z masłem orzechowym. Przelać polewę na resztę ciasta i włożyć na noc do lodówki.
Ciasto rafaello www.instagram.com/annalewandowskahpba; Myfitness.pl
Jeżeli lubicie zdrowe przepisy, a dodatkowo uwielbiacie też smak kokosa powinniście spróbować musu kokosowego od Ani Lewandowskiej. Niestety produkt w internecie sprzedaje się w kilka minut, dlatego warto jest podać swojego meila na stronie i poprosić o powiadomienie o dostępności. Nasza rada też jest taka żeby od razu zaopatrzyć się w kilka opakowań, bo zakochacie się w tym smaku. Za jeden mus zapłacicie 19,99 zł, ale ta cena warta jest tego smaku.
