5 przepisów na desery z zielonej herbaty matcha

Matcha, czyli sproszkowana japońska zielona herbata. Uważana za najzdrowszą na świecie, dzięki wysokiej zawartości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Nie dość, że zdrowa, to dodatku smaczna. Świetnie nadaje się nie tylko do picia, ale również jako dodatek do deserów.
Przepisy z zieloną herbatą matcha Przepisy z zieloną herbatą matcha Karolina Brzuszczyńska

Lody kokosowe

Składniki:
na 4 lody

- 500 ml mleczka kokosowego

- 4 łyżeczki matchy

- 4 łyżeczki miodu

- opcjonalnie jagody goji

Przygotowanie:

Mleczko kokosowe wymieszać z miodem i zieloną herbatą. Przelać do pojemniczków na lody, dodać jagody goji. Mrozić kilka godzin.

Przepisy z zieloną herbatą matcha Przepisy z zieloną herbatą matcha Fotolia

Zielone muffiny

Składniki

- 50 gramów mąki kokosowej

- 2 łyżki zielonej herbaty matcha

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżki oleju kokosowego

- 4 jajka

- 4 łyżki miodu

Krem:

- 1 opakowanie sera ricotta

- 1 łyżka zielonej herbaty matcha

- odrobina miodu (według uznania)

Przygotowanie:

Mąkę kokosową, zielona herbatę oraz proszek do pieczenia wymieszać. Dodać olej kokosowy, jajka oraz miód. Przełożyć masę do foremek na muffiny. Piec w piekarniku ok 20 minut. W między czasie przygotować krem - ser ricotta wymieszać z herbatą matcha i miodem. Po upieczeniu udekorować babeczki kremem. 

Przepisy z zieloną herbatą matcha Przepisy z zieloną herbatą matcha Karolina Brzuszczyńska

Smoothie bowl

Składniki:

Baza:

- 2 banany

-pół awokado

- 2 łyżeczki miodu lub ksylitolu

- 1 łyżka zielonej herbaty matcha

Dodatki:

- 150 ml mleczka kokosowego

- borówki

- banan

- jagody goji

Przygotowanie:

Banany, awokado, miód oraz zieloną herbatę zmiksować na gładką masę. Mleczko kokosowe zamrozić i pokroić w plastry. Na wierzch ułożyć plastry banana, borówki, jagody goji oraz mleczko kokosowe. 

Przepisy z zieloną herbatą matcha Przepisy z zieloną herbatą matcha Karolina Brzuszczyńska

Omlet

Składniki:

- 2 jajka

- 3 łyżki płatków jaglanych

- olej kokosowy

- 2 łyżeczki zielonej herbaty matcha

- banan

- 1 łyżeczka tahini lub masła orzechowego

- jagody goji

- miód lub ksylitol

Przygotowanie:

Płatki jaglane zalać odrobiną ciepłej wody, odstawić do nasiąknięcia. Jajka wymieszać z zieloną herbatą. Dodać płatki jaglane i smażyć na 1 łyżeczce oleju kokosowego. Na wierzch ułożyc banana, jagody goji oraz pastę tahini lub masło orzechowe. Można dodać miodu lub ksylitolu. 

Przepisy z zieloną herbatą matcha Przepisy z zieloną herbatą matcha Moya Matcha

Matcha latte

Składniki:

- 1 łyżeczka zielonej herbaty matcha

- pół szklanki mleka migdałowego

- miód lub ksylitol

Przygotowanie:

Zieloną herbatę rozpuścić w odrobinie wody. Mleko podgrzać, dosłodzić według uznania, spienić spieniaczem do mleka i zalać nim herbatę 

Więcej o:
Copyright © Agora SA