Złote mleko przygotowuje się głównie z kurkumy. Posiada wiele cennych właściwości - leczy kaszel, rozgrzewa, zmniejsza gorączkę i podnosi odporność. Ponadto pomaga w zasypianiu, redukuje stres, poprawia nastrój i doskonale smakuje, a to jeszcze nie wszystko!
Gwiazdy takie, jak aktorka Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow czy Anna Lewandowska sięgają po złote mleko regularnie, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteśmy w większym stopniu narażeni na infekcje i choroby. Postanowiłam sprawdzić, czy leczniczy napój z dodatkiem kurkumy rzeczywiście działa, jak go przygotować i jak zareaguje na nie mój organizm. Zobaczcie, co się okazało i czy warto spróbować!
Warto zaznaczyć, że złote mleko jest nowym sposobem na zdrowy napój, a jego popularność stale rośnie, jednak nie jest czymś zupełnie nowym - raczej zapomnianym. Jego właściwości lecznicze znane były już wieki temu w Indiach, a używano go głównie w walce z chorobami. Dzisiaj jednak wiemy dużo więcej o cudownych właściwościach kurkumy.
Wspomaga układ trawienny
Warto wiedzieć, że składnikiem aktywnym kurkumy jest kurkumina, która polepsza trawienie i pobudza do pracy układ pokarmowy. Dodatkowo pomaga przy wzdęciach oraz niestrawnościach, zwalcza nudności oraz koi bóle brzucha.
Łagodzi bóle mięśni
Szklanka ciepłego mleka z kurkumą nie brzmi atrakcyjnie? Można je też wypić na zimno, z kostkami lodu, albo po treningu. Kurkuma, jako naturalny środek przeciwzapalny, łagodzi bóle mięśni i stawów. Imbir, w połączeniu z kurkumą skutecznie zwalczają bóle mięśni, dlatego złote mleko jest idealnym napojem po intensywnym treningu.
Leczy przeziębienie
Złote mleko pomaga przy przeziębieniach i grypie. Łagodzi też bóle gardła. Imbir , który jest w złotym mleku, od dawna stosowany jest jako naturalny lek na przeziębienie. Korzenie imbiru mają właściwości przeciwbakteryjne i chronią nasz organizm przed infekcjami dróg oddechowych.
Redukuje stres i ułatwia zasypianie
Od zawsze dobrym sposobem na zasypianie jest kubek ciepłego mleka. Ciepłe mleko relaksuje nas, redukuje stres i odpręża . Kurkuma, która jest składnikiem złotego mleka, jest naturalnym lekiem antydepresyjnym - dzięki zawartości dużej ilości przeciwutleniaczy niweluje stres. Dlatego złote mleko pozytywnie wpływa na jakość naszego snu i skutecznie poprawia nastrój.
Zobacz, jak przygotować lecznicze złote mleko, które uwielbiają gwiazdy!
Składniki:
- łyżeczka kurkumy
- szklanka mleka kokosowego lub migdałowego
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka imbiru
- pół łyżeczki oleju kokosowego
Przygotowanie:
Mleko podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy do garnka kurkumę, cynamon, imbir i olej kokosowy. Uważamy, żeby nie zagotować mleka. Mieszamy od czasu do czasu. Odkładamy na kilka minut do przestygnięcia. Smacznego!
Ja do smaku dodawałam jeszcze odrobinę miodu gryczanego, dzięki czemu złote mleko było naprawdę smaczne. Pamiętajmy jednak, by nie dodawać go do gorącego mleka, gdyż straci wiele swoich cennych właściwości.
Przyznam szczerze, że przez pierwsze 3 dni picia złotego mleka musiałam się przyzwyczaić do jego smaku. Dodawanie do napoju odrobiny miodu sprawiło, że przez kolejne dni nie miałam już problemu z jego wypijaniem, a co więcej - polubiłam je bardzo!
Zaczęłam je testować przede wszystkim z jednego względu - byłam ciekawa, czy rzeczywiście wpłynie ono na moje samopoczucie i odporność organizmu. W ostatnim czasie często dopadało mnie przeziębienie i spadki nastroju. Muszę przyznać, że od kiedy sięgnęłam po złote mleko z kurkumą, mimo niesprzyjającej pogody czuję się świetnie i jestem pełna energii.
Z pewnością jeszcze nie raz sięgnę po ten modny napój, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Co więcej - staram się teraz dużo częściej używać kurkumy, która jest doskonałym naturalnym lekiem na wiele dolegliwości!