Pyszne i bezkarne, czyli 5 przepisów na fit desery od Ani Lewandowskiej

Składniki:

• 1 szklanka śmietany kokosowej/gęstego mleczka kokosowego
• 1/3 szklanki orzechów nerkowca (namocz wcześniej na 4 godziny)
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki miękkich daktyli (np. Medjool)
• 2 łyżki Lio Shake Szpinak
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

Namoczone i odcedzone nerkowce zblenduj w mikserze na jednolita masę wraz z daktylami i mlekiem kokosowym. Dodaj pozostałe składniki i powtórz proces blendowania. Wlej do foremek w jakich chcesz uzyskać lody i włóż na noc do zamrażalnika.

Hit! Kolorowe lemoniady odchudzające na bazie naturalnych składników

Składniki:

• 60-70 g mąki ryżowej
• 40 g mąki kukurydzianej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 jajka
• 1 szklanka pokrojonych truskawek
• 100 g Olej kokosowy
• 200 g gorzkiej czekolady
• 250 g cukru kokosowego
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 łyżki kawałków czekoladowych do ciast - opcjonalnie

Sposób przygotowania:

W małym garnuszku rozpuściłam olej kokosowy, czekoladę i cukier kokosowy. W międzyczasie dokładnie umyłam truskawki i pokroiłam je w kostkę - kilka sztuk pozostawiłam w plastrach do dekoracji ciasta.

W osobnej misce wymieszałam wszystkie mąki, sodę i  kawałki czekoladowe do ciast. W kolejnej misce ubiłam białko i dodałam do niego rozpuszczoną czekoladę oraz żółtka jaja.

Wszystkie składniki połączyłam i wymieszałam, na końcu dodałam truskawki, a kilka pozostawionych w plastrach ułożyłam  na wierzchu ciasta.

Rozgrzałam piekarnik do 170 stopni. Foremkę (21 cm x 21 cm) wyłożyłam papierem do pieczenia i piekłam ok 45 minut, aż ciasto lekko wyrosło.

Składniki:

• 100 g kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka kokosowego
• 2 łyżki musu kokosowego
• 1 garść dowolnych owoców

Sposób przygotowania:

Ugotowałam kaszę na średnim ogniu w mleku kokosowym. Dodałam dwie łyżki musu kokosowego. Wszystko miksowałam blenderem, do momentu uzyskania jednolitej masy. Przełożyłam do naczynia, do którego wcześniej wrzuciłam owoce. Budyń gotowy!

7 naturalnych sposobów, które poskromią apetyt

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• 2 łyżki kakao
• 200 ml mleka kokosowego
• szczypta kurkumy
• szczypta cynamonu
• szczypta soli morskiej
• 500 ml wody
• 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:
Wszystko zmiksować. Gotowe smoothie powinno mieć kolor czekoladowo-brązowy.

Na tych 7 produktach nie warto oszczędzać, żeby się nie oszukać!