Do czego przyda ci się kurkuma? [5 PROPOZYCJI]

Kurkuma podkręca metabolizm, rozgrzewa i podnosi odporność. Jest bardzo popularna w Indiach i od wieków wykorzystywana w ajurwedyjskiej medycynie. W Polsce zazwyczaj dodajemy ją do dań, jednak warto poznać także jej inne zastosowania! Odmładzająca maseczka, domowy antybiotyk albo lecznicze złote mleko. Brzmi kusząco, prawda?
Kurkuma Kurkuma fot. Shutterstock

Dlaczego warto sięgać po kurkumę?

Kurkuma podkręca metabolizm, rozgrzewa i podnosi odporność. Jest bardzo popularna w Indiach i od wieków wykorzystywana w ajurwedyjskiej medycynie. W Polsce zazwyczaj dodajemy ją do dań, jednak warto poznać także jej inne zastosowania! Odmładzająca maseczka, domowy antybiotyk albo lecznicze złote mleko. Brzmi kusząco, prawda?

Nie bez powodu kurkuma jest bardzo popularna w hinduskich aptekach. Wykorzystuje się ją od wieków w ajurwedyjskiej medycynie - leczy infekcje, choroby oraz pomaga przy gojeniu się ran.

Wspomaga metabolizm tłuszczu

Kurkuma zmniejsza szybkość magazynowania tłuszczu w komórkach wątroby. Ponadto wykazuje działanie termogeniczne i przyczynia się do szybszej regeneracji po wysiłku fizycznym. Aby rzeczywiście przynosiła pożądane efekty, należy spożywać dziennie około jedną łyżeczkę dziennie.

Poprawia trawienie

Aktywnym składnikiem kurkumy jest kurkumina. Polepszenie się trawienia jest jedną z najlepszych i najważniejszych korzyści spożywania kurkuminy. Ponadto, kurkuma jest doskonała przy dolegliwościach takich jak niestrawności czy wzdęcia.

Jest środkiem na depresję

Kurkuma jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym ? łagodzi bóle mięśni i stawów. Zawiera również dużą ilość przeciwutleniaczy, dzięki którym łagodzi stres i jest znakomitym lekiem antydepresyjnym.

W Polsce  kurkuma jest bardziej znana jako przyprawa, której używamy przygotowując dania kuchni  indyjskiej, ale warto ją wykorzystać też w inny sposób.

Złote mleko Złote mleko www.instagram.com/bazaarbr

Lecznicze złote mleko

Złote mleko ma wiele właściwości prozdrowotnych - leczy kaszel, rozgrzewa, zmniejsza gorączkę i podnosi odporność. Ponadto pomaga w zasypianiu, redukuje stres, poprawia nastrój i doskonale smakuje.

Używano go już wieki temu

Warto zaznaczyć, że złote mleko jest nowym trendem na zdrowy napój, a jego popularność stale rośnie, jednak nie jest czymś nowo odkrytym. Jego właściwości lecznicze znane były już wieki temu w Indiach. Przygotowanie złotego mleka jest bardzo proste. Potrzebujemy jedynie mleka (najlepiej roślinnego), kurkumy, oleju kokosowego oraz imbiru. Złote mleko jest doskonałe podczas chorób, infekcji oraz pomaga w zrzuceniu zbędnych kilogramów.

Przepis na złote mleko

Składniki:

- łyżeczka kurkumy

- szklanka mleka kokosowego lub migdałowego

- łyżeczka cynamonu

- łyżeczka imbiru

- pół łyżeczki oleju kokosowego

Przygotowanie:

Mleko podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy do garnka kurkumę, cynamon, imbir i olej kokosowy. Uważamy, żeby nie zagotować mleka. Mieszamy od czasu do czasu. Odkładamy na kilka minut do przestygnięcia. Smacznego.

. . www.vitalchoice.com

Rozgrzewający bulion z kurkumą

Przepis na rozgrzewający i podkręcający metabolizm bulion

Składniki:

- 3 marchewki

- 1 por

- 2 pietruszki

- kawałek selera

- 6 ząbków czosnku

- 1 cebula

- kilka liści jarmużu

- kawałek dyni

- pęczek natki pietruszki

- kawałek świeżego korzenia imbiru

- 1 łyżka kurkumy

- pół łyżeczki soli himalajskiej

- świeżo zmielony czarny pieprz

- 3 litry wody

- 2 listki laurowe

- kilka ziaren ziela angielskiego

- 1 łyżka masła klarowanego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki (poza masłem klarowanym) umieść w garnku, zalej wodą i doprowadź do wrzenia, a następnie zredukuj ogień i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 90 minut.

Następnie przecedź bulion, usuń warzywa i przyprawy. Popijaj wywar w ciągu dnia. Podnosi odporność, nakręca metabolizm i rozgrzewa!

. . www.happyplate.de

Wzmacniający tonik z kurkumą

Kurkuma ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Ponadto obniża ryzyko chorób serca i łagodzi depresję. Pomaga też skutecznie podkręcić metabolizm, a co za tym idzie - szybciej spalać kalorie.

Przepis na wzmacniający i przyspieszający metabolizm tonik z kurkumą

Składniki:

- 1 szklanka gorącej wody

- kawałek startego świeżego imbiru

- 1 łyżeczki kurkumy

- 1 łyżeczka miodu

- szczypta pieprzu cayenne

- sok z połówki cytryny

Przygotowanie:

Zagotuj wodę, dodaj starty imbir, pieprz i kurkumę. Wymieszaj. Odstaw na chwilę pod przykryciem. Dodaj sok z cytryny i łyżeczkę miodu, jednak pamiętaj, żeby go nie dodawać do wrzątku - miód może stracić swoje właściwości.

Gotowe!

. . www.sekrety-zdrowia.org

Odmładzająca maseczka

Dlaczego warto zrobić maseczkę z kurkumy?

- Kurkuma jest bogata w antyoksydanty, które spowalniają proces uszkadzania komórek.

- Ta przyprawa ma działanie złuszczające skórę i przywraca jej gładkość.

- Pomaga w stanach zapalnych skóry, takich jak trądzik, łuszczyca i egzemy.

- Skutecznie pomaga zmniejszyć przebarwienia i doskonale wyrównuje koloryt skóry.

- Jest świetna w walce ze zmarszczkami i przywraca jędrność naszej cerze.

Jak przygotować maseczkę?

Potrzebne składniki:

- 2 łyżeczki miodu

- łyżeczka kurkumy

- 1 łyżeczka soku z cytryny

- 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek

- 3 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Wymieszaj kurkumę, sok z cytryny i miód, aż powstanie gęsta pasta. Nałóż cienką warstwę na twarz i pozostaw do wyschnięcia na 20 minut. Następnie zmyj ciepłą wodą, delikatnie masując skórę.

Zobacz: Metamorfoza Klaudii. Jak udało jej się tak wyrzeźbić pośladki?

. . www.savorylotus.com

Naturalny antybiotyk

Dopadło cię przeziębienie? Kurkuma przyda ci się do stworzenia naturalnego antybiotyku, który szybko pomoże ci pokonać chorobę!

Przepis na domowy antybiotyk

Składniki:

- szklanka płynnego miodu

- 3 łyżeczki mielonej kurkumy

- 4 cm startego korzenia imbiru

- 20 kropli propolisu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą i przechowuj w słoiku.

Jak stosować?

Zjadaj po jednej łyżeczce kilka razy dziennie.

Więcej o:
Copyright © Agora SA