Kasza jaglana na słodko [5 PRZEPISÓW]
Kasza jaglana na mleku z jabłkami i cynamonem Fot. Shutterstock
Kasza jaglana z jabłkiem i płatkami migdałowymi: ok. 360 kcal
Dlaczego kasza jaglana jest uważana za najzdrowszą z kasz?
Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej (45 g suchej), 1 małe jabłko (150 g), 1 łyżeczka masła (5 g), 1 łyżeczka płatków migdałowych (5 g), 2 łyżki żurawiny suszonej (24 g), ? szklanki wody, szczypta soli, cynamon
Przygotowanie: Kaszę wsypać do suchego garnka, prażyć przez chwilę na ogniu. Dodać wodę, masło i przyprawy. Gotować do momentu, gdy kasza prawie całkowicie wchłonie wodę. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę jabłko, żurawinę, płatki migdałowe. Wymieszać i po 2 minutach zdjąć z ognia.
360 kcal, 6,5g białka, 8,5g tłuszczu, 71 g węglowodanów, 6,5 g błonnika: 26% dziennego zapotrzebowania, 63 mg magnezu: 20% dziennego zapotrzebowania, 0,27 mg witaminy B1: 25% dziennego zapotrzebowania.
Przepisy ułożyły: Aneta Łańcuchowska i Agata Skonieczna, dietetyczki z Poradni Dietetycznej hälsa, w której oprócz porad dietetycznych możesz skorzystać także z zabiegów kosmetycznych (www.halsa.pl)
Kasza jaglana zapiekana z twarożkiem z Jędrzejowa i jabłkami łąckimi Fot. Adam Sztokinier, stylizacja: Maryla Musidłowska
Kokosowa zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek: ok. 420 kcal
Kaszę jaglaną można jeść na śniadanie, obiad i kolację. Mamy wideo!
Składniki na 2 porcje: 6 łyżek kaszy jaglanej (90 g suchej), woda (300 ml), mleko 2% tłuszczu (200 ml), 2 średniej wielkości jabłka (400 g), 4 łyżeczki miodu pszczelego (50 g), 2 łyżki wiórków kokosowych (12 g), ? łyżeczki cynamonu, szczypta soli
Przygotowanie: Jabłka obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Kaszę jaglaną ugotować w garnku pod przykryciem z wodą, mlekiem i szczyptą soli. Kasza powinna wchłonąć prawie całą wodę. Dodać cynamon, miód i wiórki kokosowe. Kaszę podzielić na dwie części. Połowę ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, przykryć jabłkami, a potem ponownie kaszą. Piec przez około 30 minut w temperaturze 200 stopni C.
410 kcal, 9 g białka, 7 g tłuszczu, 82 g węglowodanów, 6,5 g błonnika: 26% dziennego zapotrzebowania, 0,43 mg witaminy B1: 40% dziennego zapotrzebowania, 0,41 mg witaminy B2: 37% dziennego zapotrzebowania, 20 mg witaminy C: 27% dziennego zapotrzebowania, 69 mg magnezu: 22% dziennego zapotrzebowania, 3,3 g żelaza: 18% dziennego zapotrzebowania
Koktajl warzywny Fot. Marcin Urban
Koktajl jaglano malinowy: ok. 270 kcal
Składniki: szklanka mleka sojowego (200 g), 2 łyżki kaszy jaglanej (30 g suchej), niepełna szklanka malin (100 g), 4 daktyle (20 g), szczypta soli
Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować w dwa razy większej ilości lekko osolonej wody, niż kaszy. Daktyle namoczyć w gorącej wodzie przez 20 minut. W blenderze zmiksować ze sobą mleko, maliny, daktyle oraz ugotowaną kaszę.
220 kcal, 10,5 g białka, 5 g tłuszczu, 40 g węglowodanów, 8 g błonnika: 32% dziennego zapotrzebowania, 0,26 mg witaminy B1: 24% dziennego zapotrzebowania, 32 mg witaminy C: 43% dziennego zapotrzebowania, 52 mg magnezu: 17% dziennego zapotrzebowania
Kasza jaglana ma działanie antywirusowe Fot. Shutterstock
Pudding jaglany z bananem: ok. 360 kcal
Składniki: 1 szklanka mleka 0,5% (250 ml), 3 łyżki kaszy jaglanej (40 g), 1 mały, dojrzały banan (100 g), 1 łyżeczka kakao (7 g), 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie: Kaszę przepłukać pod gorącą wodą. Ugotować na mleku, na małym ogniu przez ok. 15-20 minut, cały czas mieszając. 5 minut przed końcem do kaszy dodać łyżeczkę kakao, cynamon rozgniecionego widelcem banana, całość wymieszać.
360 kcal, 15 g białka, 4 g tłuszczu, 68 g węglowodanów, 3,4 g błonnika: 13% dziennego zapotrzebowania, 0,26 mg witaminy B1: 40% dziennego zapotrzebowania, 11,5 mg witaminy C: 15% dziennego zapotrzebowania, 132 mg magnezu: 43% dziennego zapotrzebowania
Rafaello z kaszy jaglanej: ok. 420 kcal
Składniki na 2 porcje: 3 łyżki kaszy jaglanej (37 g suchej masy), 1 szklanka mleka (250 ml), 3 łyżki wiórków kokosowych (18 g), 1 łyżka migdałów w płatkach (10 g), 1 łyżka rodzynek (10 g)
Przygotowanie: Na mleku ugotować kaszę, cały czas mieszając, aby kasza nie przylgnęła do dna, w razie potrzeby podlać wodą. W trakcie gotowania do kaszy dodać rodzynki oraz łyżkę wiórków kokosowych i migdałów. Ugotowaną kaszę przestudzić, uformować okrągłe kuleczki i obtoczyć w wiórkach kokosowych.
210 kcal, 8 g białka, 9,5 g tłuszczu, 27 g węglowodanów, 3,5 g błonnika: 14% dziennego zapotrzebowania, 0,20 mg witaminy B1: 18% dziennego zapotrzebowania, 1,7 mg witaminy C: 2% dziennego zapotrzebowania, 57 mg magnezu: 19% dziennego zapotrzebowania
