Prosty przepis: fit ciasteczka Oreo

Mocno czekoladowy smak i zdecydowana kokosowa nutka... Bez pieczenia, bez jajek i bez mąki - musisz wypróbować ten przepis!

Składniki (10-12 ciastek):

125g prażonych orzechów nerkowca

100g daktyli

65g kakao

2 łyżki mleka kokosowego

szczypta soli morskiej

kilka kropli (2-3) ekstraktu z wanilii

kokosowe nadzienie:

250ml mleka kokosowego

3 łyżki oleju kokosowego (płynna konsystencja)

1/4 szklanki miodu

1/4 łyżeczki soli morskiej

Przygotowanie:

kokosowe nadzienie:

Wszystkie składniki zblendować na gładką masę i umieścić w szczelnym pojemniku, po czym włożyć do zamrażalnika na 3-4 godziny.

Sposób przygotowania ciastek:

Wszystkie składniki dokładnie zblednować. Gdy masa będzie gładka, zapakować w torebkę i umieścić w lodówce na ok. godzinę. Gdy ciasto będzie schłodzone, rozwałkować na grubość ok. 2 cm i zacząć wycinać od szklanki swoje ciasteczka (ciasta powinno wystarczyć na około 10- 12 ciastek). Następnie wyciągnąć z zamrażarki masę kokosową i dokładać łyżką nadzienie zamykając drugim ciasteczkiem. Umieścić w lodówce na noc.

gnowfglins.com

Smacznego!

WIĘCEJ PODOBNYCH HISTORII ZNAJDZIESZ TUTAJ