Kasza kukurydziana to inaczej polenta. Ta druga nazwa jest znacznie rzadziej wykorzystywana, więc gdy zobaczymy ją w menu w restauracji wydaje nam się bardzo wyrafinowanym daniem. Nie dajmy się nabrać. To kasza kukurydziana, która jest wytwarzana ...
Kasza kukurydziana ? właściwości Kasza kukurydziana to produkt spożywczy, który wytwarza się z ziaren kukurydzy. Charakteryzuje ją lekko gorzki smak i wszechstronność w możliwościach kulinarnych. Może być składnikiem prostych dań, świetnie sprawdzi się jako element diety małych dzieci
zdecydowanie łagodniejszy smak. Należy do kasz bezglutenowych i serwujemy ją przede wszystkim jako dodatek do dań głównych. Kolejnym rodzajem jest kasza kukurydziana. Także jest bezglutenowa, a przy tym lekkostrawna. Można ją dodawać do deserów, posiłków dla dzieci czy kotletów. Ostatnim rodzajem jest kasza
, krów i owiec), abista (świeżo ugotowana i serwowana na gorąco kasza kukurydziana) i surówki z zielonych warzyw świeżo zerwanych w ogrodzie. Co ciekawe, im są starsi, tym jedzą więcej sałatek i surówek. W dodatku na śniadanie! Światową stolicą tzw. raw foodu jest z kolei ekwadorska wioska Vilcabamba
do salami, carne salata - marynowane mięso wołowe, speck - wędzony bekon pokrojony w niemal przezroczyste plasterki. Potem włoska polenta, czyli żółta kasza kukurydziana podana z sosem z czerwonego wina i drobnymi skwarkami. Następnie lekki rosół z małymi pierożkami, coś na kształt naszych uszek lub
