5 nowych przepisów na pyszne sałatki do 300 kcal

Są proste w przygotowaniu, zdrowe i pyszne. Poza tym zawierają całą masę błonnika - sprzymierzeńca wszystkich tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy

Sałatka z grillowanymi warzywami

Do miski wsyp szklankę ugotowanej czarnej ciecierzycy, dodaj 5-6 grillowanych pomidorków koktajlowych i 1/2 pokrojonej w pasy (za pomocą obieraczki do warzyw) cukinii (również lekko zgrillowanej). Posyp dowolnymi kiełkami, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i solą. Podawaj z 1/2 grillowanej piersi kurczaka lub 2 tostami przygotowanymi z pieczywa pełnoziarnistego.

Lekka sałatka z pomidorów

Pokrój w plasterki średniej wielkości pomidora czerwonego i żółtego, ułóż w misce. Dodaj 5 przekrojonych pomidorków koktajlowych i 2 łyżki cieciorki z puszki. Wrzuć kilka listków bazylii i odrobinę koperku. Posyp łyżką rozdrobnionego sera feta. Przygotuj sos z oliwy z oliwek, soku z cytryny, octu, soli, pieprzu. Polej sałatkę sosem bezpośrednio przed zjedzeniem.

Pożywna sałatka z marchwi i cukinii

Za pomocą specjalnego noża do warzyw lub zwykłej obieraczki pokrój na pasy średniej wielkości marchewkę i 1/2 cukinii. Ułóż warzywa na talerzu, dodaj 1/4 czerwonej papryki pokrojonej w słupki. Dodaj łyżkę rozdrobnionego sera feta i 1/2 łyżki posiekanej natki. Przygotuj sos z rozdrobnionego czosnku, oliwy z oliwek, soku z cytryny, miodu, soli i pieprzu.

Sycąca sałatka ze szpinakiem i burakami

Do miski wrzuć 2 garście liści szpinaku baby. Dodaj pokrojonego w kawałki, średniej wielkości ugotowanego buraka. Posyp warzywa łyżka rozdrobnionego sera feta, dodaj kilka orzechów nerkowca (możesz go też zastąpić orzechami włoskimi). Przygotuj sos z: miodu, soku wyciśniętego z cytryny, oliwy, wody, szczypty soli i pieprzu.

Sycąca sałatka z kaszą kuskus

Do miski nałóż 2 łyżki przygotowanej w ulubiony sposób kaszy kuskus. Dodaj 1/3 pokrojonej w kostkę cukinii i 1/2 czerwonej papryki, a także 1/2 startej na tarce marchewki. Składników nie mieszaj. Następnie dodaj odrobinę poszatkowanej czerwonej kapusty i łyżkę groszku konserwowego lub bobu. Składniki sałatki posyp posiekaną natką, skrop sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Oprósz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i odrobiną soli.

xx

 
Więcej o: