5 fit przepisów z awokado w roli głównej

Awokado to jeden z tych owoców, którego nie powinno zabraknąć w zdrowym menu. Jest smaczne, sycące, a za sprawą zawartego w nim błonnika i zdrowych kwasów tłuszczowych wspomaga odchudzanie. Oto 5 przepisów na posiłki z jego udziałem.

7 kg w 5 tygodni? Oto dieta, której m.in. Natalie Portman zawdzięcza idealną figurę

Tost z awokado i jajkiem w koszulce

Tost z awokado i jajkiem w koszulceTost z awokado i jajkiem w koszulce pinterest.com

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 jajko 
  • 1 łyżka octu
  • szczypta soli
  • kromka chleba żytniego na zakwasie
  • natka pietruszki

Awokado obierz ze skórki i pokrój na plasterki. Kawałek chleba podgrzej w opiekaczu. Na tosta ułóż pokrojone awokado. Jajko wbij delikatnie do miski. Do garnka wlej wodę ( na wysokość około 10 cm). Dodaj do niej ocet i odrobinę soli. Kiedy się zagotuje, zamieszaj ją łyżką tak, aby powstał w niej wir. Do jego środka łagodnie przelej jajko i gotuj je aż zetnie się całe białko. Gotowe jajko w koszulce przełóż na tosta z awokado i posyp świeżą natką pietruszki, solą oraz pieprzem.

Czekoladowy mus z awokado

Czekoladowy mus z awokadoCzekoladowy mus z awokado pinterest.com

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 mały banan 
  • 3 łyżki kakao
  • pół szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego)
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 5 daktyli 

Awokado przekrój na pół, wyjmij z niego pestkę a miąższ wydrąż łyżką do pojemnika blendera. Do awokado dodaj resztę składników i zmiksuj całość na gładki mus. Podawaj z kawałkami owoców, orzechami lub wiórkami kokosowymi. 

Przepisy na pyszne śniadania podkręcające metabolizm. Dzięki nim dobrze zaczniesz dzień!

Guacamole

GuacamoleGuacamole pinterest.com

  • 2 awokado
  • sok z 1 limonki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 czerwonej cebuli 
  • kawałek papryczki chili 
  • garść świeżej kolendry
  • sól, pieprz do smaku

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Miąższ wydrąż łyżką, przełóż do miseczki i od razu skrop sokiem z limonki. Za pomocą widelca rozgnieć owoce na niejednorodną papkę (dobrze, jeśli tekstura będzie zróżnicowana i gdzieniegdzie pojawią się odrobinę większe kawałki). Utrzyj ząbek czosnku, a cebulę, papryczkę i listki kolendry drobno posiekaj. Wmieszaj czosnek, cebulkę, papryczkę oraz kolendrę z awokado. Na koniec dopraw do smaku solą i ewentualnie pieprzem.

Awokado zapiekane z jajkiem

Awokado zapiekane z jajkiemAwokado zapiekane z jajkiem pinterest.com

  • 1 awokado
  • 2 jajka przepiórcze
  • połowa limonki
  • pieprz
  • szczypta soli himalajskiej
  • papryka czerwona słodka

Awokado przekrój na pół i wyjmij z niego pestkę. Skrop je odrobiną soku z limonki, następnie posyp solą, pieprzem oraz czerwoną papryką. Wbij po jednym jajku w miejscu pestek w każdej połówce. Wstaw awokado do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 10-15 minut i gotowe!

Brownie z awokado i malinami

Brownie z awokadoBrownie z awokado pinterest.com

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1/4 szklanki płynnego oleju kokosowego
  • 1 jajko 
  • 1 szklanka daktyli
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 3/4 szklanki kakao lub karobu
  • pół łyżeczki soli himalajskiej
  • 1/4 szklanki dowolnej mąki (np. jaglanej)
  • 1/3 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka malin

Awokado przekrój na pół. Miąższ z niego wydrąż do naczynia blendera i połącz z jajkiem, olejem, daktylami oraz ekstraktem z wanilii. W misce wymieszaj ze sobą kakao, mąkę oraz sól. Przesyp suche składniki do mokrej masy i dokładnie połącz całość. Następnie wymieszaj powstałe ciasto z posiekaną czekoladą i przełóż je na blaszkę posmarowaną delikatnie olejem, a na wierzch połóż maliny. Piecz brownie przez ok. 30 minut w 180 stopniach.  

10 wieczornych przekąsek, które nie zrujnują twojej diety

 
Więcej o:
Skomentuj:
5 fit przepisów z awokado w roli głównej
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX