Tym dopingiem jest energetyczny koktajl z buraka. To jeden z najprostszych sposobów na dostarczenie witamin do organizmu. Analizując bogactwo zawarte w buraku, Joanna Jędrzejczyk przygotowała wersję koktajlu, który doda energetycznego kopa i załagodzi głód.
Joanna Jędrzejczyk Joanna Jędrzejczyk
Buraki są skarbnicą witamin i błonnika. Wzmacniają organizm, zwiększają jego wydolność i dodają energii. Są wyjątkowo tanie, a niestety często niedoceniane. Szkoda! W kuchni możemy je wykorzystać na wiele sposobów, nawet do deserów!
Zobacz: Joanna Jędrzejczyk: "Nigdy nie miałam złamanego nosa..."
SKŁADNIKI na koktjal z buraka:
- Jabłko
- Burak
- Sok z połówki pomarańczy
- Półtorej szklanki wody (do rozcieńczenia koktajlu)
Różowy - z soku z buraka. Proponujemy użyć koncentratu barszczu czerwonego - im mniej go rozcieńczymy, tym kolor będzie bardziej intensywny, aż do ciemnoróżowego. Do barszczu dolewany łyżkę octu, wsypujemy łyżkę soli, wkładamy jajka, gotujemy 10-15 minut. Fot. Shutterstock.com / vanillaechoes
PRZYGOTOWANIE:
Na samym początku umyj jabłko i buraka. Obierz składniki i pokrój w drobną kostkę. Wrzuć wszystko do blendera, wyciśnij sok z pomarańczy i dolej wodę. Wszystko zblenduj. Poleca Joanna Jędrzejczyk, ambasadorka Sport.pl.
