Zdrowe fit pączki od Anny Lewandowskiej [PRZEPIS]

Anna Lewandowska, w odróżnieniu od Ewy Chodakowskiej, nie ulega tłustemu czwartkowi i zazwyczaj opiera się tradycyjnym pączkom. Wybiera raczej te w wersji fit, na które stworzyła swój własny przepis na pączki z batatów, czyli słodkich ziemniaków. Zobaczcie, jak je przygotować!

Tłusty czwartek to niewątpliwie święto wszystkich wielbicieli słodyczy. Nie ma chyba osoby, która nie skusiłaby się na pączka lub faworka tego dnia. Co jednak w przypadku, gdy ktoś nie może pozwolić sobie ta tę klasyczną słodkość ze względu na dietę (redukcyjną, wegetariańską lub wegańską) albo nietolerancję? W takim przypadku Anna Lewandowska przychodzi z pomocą. Oto autorski przepis trenerki na wegańskie pączki bez glutenu.

Przepis na pączki z batata:

  • 1 duży batat 
  • 2 banany
  • 60 g mąki kokosowej
  • szczypta cynamonu
  • starta skórka z pomarańczy lub cytryny
  • dowolna konfitura
  • olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie: 

  1. Batata obierz i pokrój na małe kawałki. Następnie ugotuj go w wodzie. Kiedy wystygnie, włóż go do blendera, wraz z bananami, mąką i odrobiną mleka kokosowego (opcjonalnie) oraz startą skórką.
  2. Całość zmiksuj na jednolitą masę. 
  3. Uformuj z niej kulki, a następnie strzykawką nabierz konfiturę i wciśnij odrobinę w każdą z kulek.
  4. Włóż na noc do lodówki.
  5. Rano je usmaż. Rozpuść na patelni olej kokosowy i smaż kulki na wysokim ogniu, obracając je do momentu przypieczenia i mocnego zarumienienia.

To tradycyjny przepis Anny Lewandowskiej, który możemy znaleźć na jej blogu. Jednak w tym roku, żona Roberta Lewandowskiego przygotowała dla swoich fanów coś ekstra.

Fit pączki Anny Lewandowskiej w Healthy Store by Ann

Anna Lewandowska ma na swoim koncie dwie autorskie kawiarnie. Jedna już od listopada 2018 roku z powodzeniem funkcjonuje na warszawskim Wilanowie, druga zaś otwarta została w lutym 2019 roku w Poznaniu. Z okazji tłustego czwartku, trenerka przygotowała w menu coś specjalnego. Każdy wielbiciel zdrowych słodkości będzie mógł znaleźć w Healthy Store by Ann zdrową wersję tradycyjnych pączków.

Fit donuts by Ann. Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Mamy dla Was pyszną i zdrową wersję pączków dostępnych w naszych punktach Healthy Store - kokosowa słodycz to m.in.:  mąka kokosowa , jajka, miód - czytamy na Instagramie.
 

Skusicie się na dietetyczną wersję, czy tego dnia pozwalacie sobie na małe odstępstwa od diety?

 
Więcej o: