Witamina A. właściwości witaminy A. Gdzie występuje witamina A? W jakich produktach znajdziemy witaminę A?

Witamina A jest jedną z kluczowych w naszym organizmie. Pełni wiele ważnych funkcji - jest choćby niezbędna w procesie widzenia oraz solidnie wzmacnia układ odpornościowy. Ale to nie wszystkie cenne właściwości witaminy A. To ona zapewnia nam piękny wygląd! Jakie jeszcze korzyści płyną z przyjmowania witaminy A? Co musimy o niej wiedzieć?

Witamina A – właściwości

Witamina A znana jest jako jedna z najwcześniej odkrytych witamin w organizmie człowieka. Nazywamy ją także retinolem i klasyfikujemy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Należy wiedzieć, że gromadzimy ją przede wszystkim w wątrobie i tkance tłuszczowej. Bez niej nie jest możliwe prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ale ma także wiele zalet, o których rzadko się mówi. Niewiele osób pamięta o tym, że witamina A jest częstym dodatkiem do wielu kosmetyków. Spowalnia procesy starzenia i sprawia, że nasza skóra jest pięknie nawilżona i elastyczna.

Wracając jednak do jej podstawowych właściwości, witamina A sprawia, że widzimy. Umożliwia także rozwój i budowę kości oraz zębów. Trzyma w ryzach stan naszych paznokci, włosów czy kondycję całej skóry. Jest cenna dla naszego układu immunologicznego, ponieważ dzięki jej obecności mamy wyższą odporność na zarazki. A to bardzo ważne szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Retinol, inna nazwa witaminy A, wspomaga proces metabolizowania hormonów steroidowych i białek. Ponadto witamina A spowalnia także rozwój nowotworów – przede wszystkim należy tu wymienić nowotwory jelita grubego, piersi, płuc, stercza.

Witamina A – co wspomaga jej działanie?

Aby witamina A mogła roztacza swe cenne właściwości, warto wspomóc organizm. Najlepiej witamina A działa, kiedy spożywamy wraz z nią inne składniki odżywcze. Jej działanie wspomaga więc cynk, selen i witamina E.

Ta ostatnia jest najważniejsza. Duże dawki witaminy E powinny spożywać osoby suplementujące się witaminą A i beta-karotenem. Wspominamy o beta-karotenie, bo jest to prowitamina witaminy A i najbardziej aktywny jej izomer. Wspomniany selen zapewnia większą skuteczność działania beta-karotenu, natomiast cynk ułatwia transport witaminy A w naszym ciele.

Niestety możemy także opóźnić lub utrudnić działanie witaminy A. Dzieje się tak, gdy spożywamy ją z niektórymi substancjami. Są to między innymi tabletki antykoncepcyjne, leki na obniżenie cholesterolu, alkohol i dym papierosowy.

Witamina A na trądzik

Gdy mówiliśmy o właściwościach witaminy A, tylko pobieżnie zarysowaliśmy jej działanie na naszą skórę. A to punkt, nad którym warto dłużej się pochylić. Witamina A na trądzik jest bowiem lekarstwem rewelacyjnym. Witamina A skutecznie wpływa na szybszą odbudowę naskórka, wzmacnia jego funkcję ochronną i zmniejsza odwodnienie skóry. Zwiększa za to wytwarzanie kolagenu i elastyny. A to kluczowe, podstawowe wręcz składniki, które budują skórę.

Kiedy leczymy witaminą A trądzik, nawet w starszym wieku, zauważymy także, jak pięknie i szybko znikają przebarwienia. A gdy pojawią się pierwsze zmarszczki, witamina A świetnie je spłyci i uelastyczni. Zdecydowanie będą mniej widoczne. Nasza skóra stanie się bardziej jędrna, elastyczna i nawilżona.

Wspomniany beta-karoten, czyli prowitamina A, jest ponadto naturalnym „filtrem przeciwsłonecznym". Skutecznie zmniejsza ona wrażliwość na promieniowanie UV, a przy tym zapobiega bolesnym  poparzeniom skóry.

Witamina A – produkty, źródła i występowanie

Witaminę A znajdziemy wszędzie. O jej obecność w produktach nie muszą martwić się osoby nawet na najbardziej restrykcyjnych dietach. Witamina A występuje bowiem zarówno w produktach pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Warto jednak wiedzieć, że największe jej natężenie znajdziemy: w wątrobie kurczaka, woła i wieprza. Dodatkowo warto „szukać” jej w margarynach, serach, jajach, serkach topionych, serach twarogowych oraz rybach – choćby w tuńczyku, węgorzach, karpiach, pstrągach, łososiach. Wskazane jest także spożycie mleka koziego i krowiego oraz z mięs  cielęciny i drobiu.

Więcej o:
Copyright © Agora SA