To jest to, co fitnessowa blogerka je przez cały dzień [GODZINA PO GODZINIE]

Fitnessowa blogerka Magdalena Hajkiewicz przestawia swój codzienny jadłospis, w którym stara się łączyć smak, zdrowie i kulinarne eksperymenty. Jej sposób odżywiania to efekt wielu miesięcy prób i błędów, łączenia smaków, testowania różnych modeli żywieniowych i obserwowania reakcji organizmu. Jej dieta opiera się na sprawdzonych produktach, które spełniają założenia odpowiednio zbilansowanej diety. Zobaczcie szybkie, smaczne przepisy i zainspirujcie się.
To jest to, co fitnessowa blogerka je przez cały dzień ! To jest to, co fitnessowa blogerka je przez cały dzień ! myfitness.pl

To jest to, co fitnessowa blogerka je przez cały dzień [GODZINA PO GODZINIE]

Fitnessowa blogerka Magdalena Hajkiewicz przestawia swój codzienny jadłospis, w którym stara się łączyć smak, zdrowie i kulinarne eksperymenty. Jej sposób odżywiania to efekt wielu miesięcy prób i błędów, łączenia smaków, testowania różnych modeli żywieniowych i obserwowania reakcji organizmu. Jej dieta opiera się na sprawdzonych produktach, które spełniają założenia odpowiednio zbilansowanej diety. Zobaczcie szybkie, smaczne przepisy i zainspirujcie się.

. . www.healthyrecipeecstasy.com

9:00 - śniadanie

Magdalena Hajkiewicz swój dzień zawsze rozpoczyna od porządnego śniadania, które spożywa do godziny po wstaniu z łóżka. W zależności od dnia wybiera propozycję na słodko lub na słono. Na jej porannym talerzu najczęściej można znaleźć jajecznicę lub omlety z owocami.

JAJECZNICA A'LA WIEMCOJEM

Składniki:

- 3 jaja
- łyżeczka masła klarowanego
- pół cebulki
- pół papryki
- pieprz ziołowy, papryka ostra, szczypta soli

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy masło. Kroimy cebulkę i paprykę w kostkę i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Warzywa posypujemy pieprzem ziołowym, papryką oraz niewielką ilością soli. Następnie wbijamy jaja tak, aby nie uszkodzić żółtka. Następnie delikatnie mieszamy jajecznicę przy użyciu drewnianej łyżki tak, aby żółtka cały czas zostawały w całości. Po całkowitym ścięciu się białka, szybkim ruchem zaczynamy mieszać także żółtka. Smażymy jeszcze chwilę tak, aby żółtka były półpłynne. Cały zabieg ma na celu oszczędzenie jak największej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w żółtku, które pod wpływem temperatury ulegają zniszczeniu. Dodatkowo otrzymujemy jajecznicę o nietypowej konsystencji i naprawdę dobrym smaku.

OMLETY JAGLANE NA SŁODKO

Składniki:

- 2 jaja
- 40 g mąki jaglana
- 100 ml mleka (do uzyskania konsystencji ciasta)
- 1 banan
- dodatki takie jak, miód, orzechy, masło orzechowe lub jagody goji

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w misce i wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Wylać na patelnię i smażyć z obu stron.

. . www.thethankfulheart.wordpress.com

14:00 - obiad

Po pożywnym śniadaniu, drugim posiłkiem jest zdrowy obiad. Blogerka uwielbia wszelkiego rodzaju warzywa w pikantnym sosie pomidorowym z mięsem, strączkami oraz ryżem, ziemniakami lub makaronem. Często sięga po pierś z kurczaka, którą przygotowuje pod różnymi postaciami - zapiekanek z warzywami, tortilli lub naleśników.

KURCZAK W WARZYWNYM SOSIE CURRY

Składniki:

- pierś z kurczaka 150 g
- ryż 50 g
- mleczko kokosowe 30 g
- olej kokosowy 5 g
- cukinia,
- papryka,
- 1 łyżeczka czerwonej pasty curry

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym w przyprawie curry. Podczas, gdy kurczak się smaży, kroimy w drobniejsze kawałki cukinię oraz paprykę i dodajemy na patelnię. Następnie wlewamy mleczko kokosowe i doprawiamy łyżeczką pasty curry. Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Gotowe!

. . www.pinterest.com

18:00 - podwieczorek

Zazwyczaj podwieczorek jest jej posiłkiem przed treningiem, więc chętnie wybiera opcje na słodko, w których znajdą się źródła węglowodanów prostych, złożonych, białka oraz niewielkie ilości tłuszczu. Jej faworytem jest omlet czekoladowy z serkiem ricotta.

OMLET CZEKOLADOWY Z SERKIEM RICOTTA I MALINAMI

Składniki:

- 1 jajo kurze
- płatki owsiane 40 g
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka kakao 
- 1 łyżeczka miodu 
- serek ricotta 70 g 
- maliny i borówki do dekoracji
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta sody

Przygotowanie:

Mieszamy w miseczce kakao, miód, sodę, proszek do pieczenia, płatki owsiane. Dodajemy jajko i mleko, znów mieszamy. Maliny kroimy na drobne kawałki lub rozcieramy. Wrzucamy i mieszamy z resztą składników. Rozgrzewamy patelnie i wylewamy ciasto. Omlet jest dość ciężki, więc trudno go przewrócić. Jak sobie to ułatwić? Przykrywamy patelnie pokrywką (szybciej się zetnie 'góra') lub gdy omlet zacznie odchodzić zsuwamy go na talerz i przerzucamy ponownie na patelnie. Przy smażeniu powinniśmy uważać by go nie przypalić, gdyż o to jest łatwo, kakao ma później bardzo gorzki posmak. Gotowego omleta smarujemy serkiem ricotta, posypujemy kawałkami malin i gotowe!

. . www.goodhousekeeping.com

21:00 - kolacja

Ostatni posiłek jest zwykle posiłkiem po treningu, więc wyglądem bardzo przypomina obiad. Często jest to po prostu to samo danie. W dni bez treningów Magdalena preferuje lżejsze posiłki takie, jak sałatki lub gotowane warzywa na parze z ulubionymi sosami.

ZAPIEKANA PAPRYKA Z KURCZAKIEM, RYŻEM i WARZYWAMI

Składniki:

- 2 papryki
- 100 g piersi z kurczaka
- pół cebulki
- 3 ząbek czosnku
- 1 pomidor
- 50 g ryżu
- natka pietruszki
- po 1 łyżeczce bazylii, oregano i mielonej słodkiej papryki
- pół łyżeczki tymianku
- zielony groszek

Przygotowanie:

Paprykę umyć, i przekroić na samej górze. Oprószyć powstałe łódeczki solą.  Następnie ugotować ryż wg zaleceń na opakowaniu. Pokrojone pieczarki oraz cebulę podsmażyć na oleju, a następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka. Pod koniec smażenia dodać drobno posiekany czosnek i solą, pieprzem oraz ziołami Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i także pokroić w kostkę. Na patelnię dodać ugotowany ryż oraz pomidora i dusić 10 minut. Uprzednio przygotowane papryki napełnić farszem. Ułożyć na naczyniu żaroodpornym i podlać niewielką ilością wody. Zapiekać 20 minut w temperaturze 200°C (pod przykryciem), po czym posypać startą mozzarellą i zapiekać jeszcze 5 minut. Smacznego!

Zobaczcie profil Magdaleny Hajkiewicz - Wiem co jem na Facebooku!

Więcej o:
Copyright © Agora SA