Noworoczny detoks. Zyskaj energię i dobre samopoczucie w nowym roku, korzystając z naszego jadłospisu

Początek nowego roku to doskonały czas na oczyszczenie i odtrucie organizmu. Po infekcjach towarzyszących nam na przełomie jesieni i zimy, świątecznym przejedzeniu i sylwestrowym szaleństwie. Przeprowadź z nami detoks.
Zakwaszenie organizmu może prowadzić do migreny. Zakwaszenie organizmu może prowadzić do migreny. .

Noworoczny detoks - dlaczego warto go przeprowadzić?

Początek nowego roku to idealny czas, by zrobić coś dobrego dla organizmu. Zazwyczaj jest on obciążony i zanieczyszczony po świątecznym przejedzeniu, częstych przeziębieniach no i sylwestrowej zabawie.

Jeżeli dokuczają ci częste bóle głowy, spadek energii i ciągła senność, to znak, że generalny detoks jest dobrym pomysłem. Wcale nie musisz czekać to wiosny, by przeprowadzić oczyszczanie. Dzięki niemu usuniesz toksyny, które powstały w wyniku częstego sięgania po używki - alkohol, kawę, papierosy, ale także słodycze, jasne pieczywo i przetworzone jedzenie. Pamiętaj, że tego typu produkty spowalniają tempo przemiany materii, odbierają nam energię i przyczyniają się do nabierania tkanki tłuszczowej.

Mamy dla ciebie kilka przydatnych porad, dzięki którym detoks będzie przyjemny, smaczny i skuteczny.

Czy i jakie jedzenie może uzależniać? Czy i jakie jedzenie może uzależniać? Shutterstock

Noworoczny detoks - na czym polega?

Detoks opiera się nie tylko na rezygnacji ze szkodliwych produktów, które zakwaszają nasz organizm, ale także na wprowadzeniu do jadłospisu tych, które dobroczynnie zadziałają na nasze ciało i wspomogą oczyszczanie.

Oto grupy produktów, z których powinniśmy zrezygnować w trakcie detoksu.

Owoce: pomarańcze, sok pomarańczowy, grejpfruty, truskawki, winogrona, banany

Nabiał: jajka, mleko, sery, twaróg, śmietana, jogurt, masło, lody, śmietanki w proszku

Zboża i skrobia: pszenica, jęczmień, orkisz, kamut, żyto, kuskus, owies

Białka zwierzęce: surowa ryba, wieprzowina, wołowina, cielęcina, kiełbasa, wędliny, mięso w puszkach, parówki, skorupiaki

Białka roślinne: produkty sojowe (sos sojowy, oliwa sojowa w produktach przetworzonych, tempeh, tofu, mleko sojowe, jogurty sojowe)

Orzechy i nasiona: orzeszki ziemne, masło orzechowe, pistacje, orzechy makadamia

Warzywa: kukurydza, bataty, ziemniaki i inne zawierające skrobię

Oleje: masło, margaryna, tłuszcze o stałej konsystencji, tłuszcze przetworzone, dressingi sałatkowe, majonez, tłuszcze do smarowania

Napoje: alkohol, kawa, napoje z zawartością kofeiny, słodkie napoje gazowane, napoje smakowe

Do słodzenia: cukier spożywczy, cukry białe i brązowe, miód, syrop klonowy, syrop kukurydziany, mieszanka fruktozy i glukozy

Dodatki: czekolada, keczup, gotowe mieszanki przypraw, ostry sos korzenny, sos barbecue, sos teriyaki i inne podobne dodatki

Detoks opiera się głównie na produktach alkalizujących, czyli przywracających równowagę zasadowo-kwasową w organizmie. Wyrównują one proporcje między stężeniem substancji o charakterze kwaśnym i zasadowym, dzięki zwiększeniu obniżonego przy zakwaszeniu pH.

Na talerzu powinna królować kasza jaglana, świeże warzywa i aromatyczne zioła.

Postaw na proste i zdrowe dania, bazujące na świeżych warzywach. Postaw na proste i zdrowe dania, bazujące na świeżych warzywach. www.fotolia.pl

Noworoczny detoks - przykładowy jadłospis i przepisy

Na czczo

Każdy dzień warto rozpocząć od szklanki ciepłej wody z sokiem z cytryny. Wbrew pozorom cytryna ma właściwości odkwaszające organizm. Pomoże pobudzić układ pokarmowy i nawodnić organizm po nocy. Dzięki temu pozbędziesz się też nadmiaru kwasów trawiennych, nagromadzonych podczas nocy.

I posiłek - śniadanie

Idealnie sprawdzi się kasza jaglana na ciepło. Przygotuj ją na bazie wody, dodaj pokrojone świeże owoce (poza pomarańczami, grejpfrutami, truskawkami, winogronami, bananami)  i rozgrzewające przyprawy.

II posiłek - drugie śniadanie

Wybierz zdrową przekąskę - na przykład pokrojone w słupki jabłko, marchewkę, czy domowy sok warzywny.

III posiłek - obiad

Przygotuj duszone lub ugotowane na parze warzywa. Dopraw je ulubionymi ziołami i polej dobrej jakości oliwą.

IV - kolacja

Zupa krem z ulubionych warzyw, z dodatkiem ziół.

Początek nowego roku to doskonały czas na oczyszczenie i odtrucie organizmu Początek nowego roku to doskonały czas na oczyszczenie i odtrucie organizmu www.fotolia.com

Noworoczny detoks - przepisy na oczyszczające soki

I Koktajl z pietruszką, papryczką chilli, zieloną herbatą i cytryną

Składniki: pół pęczka natki pietruszki, szklanka zaparzonej zielonej herbaty, odrobina papryczki chilli, połówka cytryny.

Przygotowanie: do pojemnika wlej zieloną herbatę, dodaj pietruszkę i papryczkę chilli, wciśnij cytrynę i zblenduj wszystko na gładką masę. 

II Koktajl z jarmużem, ananasem i imbirem

Składniki: 2 garście jarmużu, 2 plastry ananasa, sok z cytryny, kawałek świeżego imbiru.

Przygotowanie: połącz wszystkie składniki i zblenduj na gładką masę.

III Koktajl ze szpinakiem, jabłkiem i kurkumą

Składniki: 2 duże garście szpinaku, jabłko, łyżeczka kurkumy, 150 ml wody

Przygotowanie: do blendera wrzuć pokrojone jabłko i umyty szpinak, dosyp kurkumę i dolej wodę. Wszystko razem zmiksuj.

Noworoczny detoks - o czym należy pamiętać?

1. Planuj i przygotowuj sobie cztery posiłki dziennie. Pamiętaj, by jeść regularnie.

2. Gotując posiłki przyrządzaj je w sposób lekkostrawny - piecz, duś, gotuj.

3. Nie podjadaj między posiłkami.

4. Pij duże ilości czystej wody. W czasie detoksu jest to szczególnie istotne.

5. Ruszaj się. Spaceruj. Chodź po schodach. Podskakuj. Ruch powinien stać się integralnym elementem twojego dnia.

6. Odpoczywaj. Zadbaj o odpowiednią ilość snu. Przez cały dzień staraj się też głęboko oddychać.

Kąpiel przy aromatycznych świecach, joga, spacer na świeżym powietrzu mają uspokoić nerwy. A co jeśli te metody zawodzą? Pora spróbować czegoś innego. Kąpiel przy aromatycznych świecach, joga, spacer na świeżym powietrzu mają uspokoić nerwy. A co jeśli te metody zawodzą? Pora spróbować czegoś innego. fot. Shutterstock

Noworoczny detoks - jak długo powinno trwać oczyszczanie?

Detoks organizmu możesz przeprowadzać przez parę dni, ale tak naprawdę najlepiej sprawdzi się kilkutygodniowe oczyszczanie (maksymalnie do 8 tygodni).

Jakich efektów możesz się spodziewać po detoksie?

- Przede wszystkim znacząco poprawi się twoje samopoczucie. Będziesz wypoczęta, pełna energii i wigoru.

- Spadnie ochota na niezdrowe, przetworzone jedzenie. Będziesz intensywniej odczuwać smaki i zapachy potraw.

- Poprawi się wygląd twojego ciała. Cellulit stanie się mniej widoczny, schudniesz kilka kilogramów, twoja cera stanie się bardziej promienna, gładka i nawilżona.

- Łatwiej będzie ci się skoncentrować i zyska jakość twojego snu.

- Przekonasz się, że czujesz się lżej i o niebo lepiej.

Więcej o:
Copyright © Agora SA